☆サムネ画像_話


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93: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:22:47.77 ID:fnlw8p1W0.net
生のまま冷蔵保存した卵の賞味期限がわからない
賞味期限11月15日だから加熱して食べれるかな?と思ってググってみたけどさっぱりだわ
卵協会のホームページには賞味期限過ぎたら出来る限り早めに食べてとしか書いてない
他のサイトには加熱すれば2、3か月までOKと書いてるところもあるけど根拠不明
最終的には己の鼻と舌を信じて…なんだけど鼻風邪で信じられないから根拠が欲しい

94: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:24:56.69 ID:YNxIEB+b0.net
>>93

やめといた方がいいよ

95: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:35:01.94 ID:MZdHpYFz0.net
>>93

冷蔵してたら1ヶ月もつってきいたよ。
割って黄身がくずれてなければ加熱して食べれば大丈夫なんじゃない?

96: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:35:14.97 ID:Mfn219xZ0.net
>>93

とりあえず割ってみるよろし
捨てるにしても今後の指標になる
ただ捨てるより、割ってみて黄身のヘタリ具合を見たり、加熱して変化の様子を見たりするのは
経験値として無駄にはならんのじゃないかな

97: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:38:53.97 ID:U+ot9/7L0.net
https://i.imgur.com/Bz02v3I.jpg
意外と長い賞味期限
実は生の状態での保存が一番持つ
白身に含まれるリゾチームに殺菌作用があるから
でも、小児・老人・病人は食べない方がいい
抵抗力が弱ってるからね

98: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 10:46:51.03 ID:Opusv27o0.net
>>93

なぜそこまで食べずに置いてたのか知りたい

100: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 11:14:40.62 ID:DVqYMter0.net
>>93

自信がないなら捨てなよ
卵なんて1パックせいぜい2、300円でしょ
たったその程度もったいながって、もし食あたりでもしたら、家族みんなで苦しんだり病院代に何千円もかかったり、割に合わないよ

101: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 11:22:34.38 ID:fnlw8p1W0.net
>>94
,
>>100

背中押してくれてありがと
健康>>>>>200円よね

>>98

私も子供も卵料理好きじゃないからついチェック忘れてて
卵かけご飯が好きな夫が寒くなって食べなくなってたの気付かなかったの

>>97

こういうの探してたのありがと
健康なら賞味期限後1ヶ月なら加熱すればイケるのね

106: 可愛い奥様 2017/12/15(金) 12:38:09.96 ID:lEbvLsY+0.net
常識かもしれないが、卵の新鮮さを見る時は割ってみて
すでに黄身が破れてる→アウトなのは知ってたが
白身のまとまりがぺっちゃんこで広がってるのも古い証拠らしい
黄身がぷっくりなのはわりと残るのよね
卵の賞味期限なんて普段見ないな、生食しないし
見た目チェック後必ず火を通してたのは正解で良かった



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